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中国调味品

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语言: 中文
所在数据库: 知网
更新时间: 2026-02-12 18:00:06

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《中国调味品》中国商业联合会与全国调味品科技情报中心站联合主办的食品工业技术期刊。该刊专注酱油、食醋、酱类、复合调味料等产品的生产工艺、菌种培育、风味化学、标准检测及市场发展研究。
专业
食品工业
分区
北大核心 科技核心