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中国乳品工业

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语言: 中文
所在数据库: 知网
更新时间: 2026-02-12 18:00:07

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《中国乳品工业》中国乳制品工业协会主办的行业技术核心期刊。该刊专注乳制品(液态奶、酸奶、奶粉、奶酪等)的加工工艺、营养安全、益生菌开发、检测技术及乳业经济研究,服务乳业高质量发展。
专业
食品工业
分区
北大核心 科技核心