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South African Journal Of Enology And Viticulture

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语言: 英文
所在数据库: South African Soc Enology & Viticulture-Sasev
更新时间: 2026-04-08 11:56:25

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South African Journal Of Enology And Viticulture 《南非酿酒学与葡萄栽培学杂志》发表葡萄种植、酿酒技术及葡萄酒科学。内容涵盖葡萄生理、发酵工艺、葡萄酒化学及感官评价,服务于葡萄酒产业与科研。
专业
食品科学 技术
分区
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