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食品与生物技术学报
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中文
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更新时间：
2026-02-12 18:00:05
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《食品与生物技术学报》由江南大学主办的食品科学与生物技术交叉领域权威学术期刊。该刊是食品科学领域的顶尖刊物之一，致力于食品组分与物性、食品生物技术、食品安全检测及食品加工工程等方面的深度研究。