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生物加工过程
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更新时间：
2026-02-12 18:00:05
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《生物加工过程》由南京工业大学主办的生物技术与化学工程交叉领域期刊。该刊专注于利用生物催化剂（酶、微生物、细胞）进行物质转化的过程工程研究，涵盖发酵工程、生物催化、生物分离及过程优化与控制。