期刊详情
Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
立即访问
语言：
英文
所在数据库：
Innovhub Ssi-Area Ssog
更新时间：
2026-04-07 16:51:08
期刊详情
Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse 《意大利油脂杂志》发表油脂化学、食品科学及营养学研究。内容涵盖植物油、脂肪酸、油脂加工及食品质量，服务于食品工业与营养科学领域。