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Npj Science Of Food
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英文
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Nature Portfolio
更新时间：
2026-04-02 11:29:16
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Npj Science Of Food 《npj食品科学》发表食品化学、营养学及食品加工技术的研究。内容涵盖功能性食品、食品安全、食品组学及可持续食品生产，探讨食品科学在保障人类健康与粮食安全中的作用。