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Meat Science

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语言: 英文
所在数据库: Elsevier Sci Ltd
更新时间: 2026-03-30 15:53:15

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Meat Science 《肉类科学》,发表肉类化学、肌肉生物学、肉类加工、品质评估及肉类安全研究。
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食品科学 技术 食品科学
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