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Journal Of Sensory Studies

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语言: 英文
所在数据库: Wiley
更新时间: 2026-03-29 20:49:58

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Journal of Sensory Studies (美国感官与消费者科学学会相关) 致力于感官研究,研究食品、化妆品及消费品的感官评价方法、消费者偏好分析、感官属性与仪器测量的相关性及感官科学在产品开发中的应用。
专业
食品科学 技术 食品科学 感官系统
分区
SCIE EI