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Journal Of Oleo Science
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英文
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Japan Oil Chemists Soc
更新时间：
2026-03-29 14:21:14
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Journal of Oleo Science (日本油化学会官方期刊) 致力于油脂科学，研究动植物油脂、表面活性剂、洗涤剂的化学合成、物理性质、氧化稳定性、营养功能及在食品、化妆品和工业中的应用。