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Journal Of Future Foods

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语言: 英文
所在数据库: Elsevier
更新时间: 2026-03-28 20:07:33

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Journal of Future Foods 专注于未来食品,探讨替代蛋白 (昆虫、细胞培养肉)、可持续食品系统、食品技术创新、气候变化对食品供应的影响及未来饮食趋势。
专业
食品科学 食品技术 新型食品 食品安全 营养学
分区
CSCD