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Journal Of Food Protection
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Elsevier
更新时间：
2026-03-28 20:07:33
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Journal of Food Protection (国际食品保护协会官方期刊) 致力于食品保护，发表关于食源性病原体控制、食品安全管理体系 (HACCP)、卫生规范、风险评估及食品法规实施的研究。