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Grasas Y Aceites
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Consejo Superior Investigaciones Cientificas-Csic
更新时间：
2026-03-18 16:41:10
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Grasas Y Aceites 由 Spanish National Research Council (CSIC) 下属 Instituto de la Grasa 出版，是一本开放获取期刊（主要用西班牙语，含英文摘要），专注于油脂科学，发表关于植物油提取、精炼、改性、分析及在食品和工业中应用的研究。