期刊详情
Food Research International
立即访问
语言：
英文
所在数据库：
Elsevier
更新时间：
2026-03-17 14:23:18
期刊详情
Food Research International 是加拿大食品科学与技术学会官方期刊，发表食品科学、技术、工程及营养领域具有高度创新性的研究，覆盖食品化学、微生物、加工技术及新产品开发，强调研究的科学价值与应用前景。