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Food Production, Processing And Nutrition
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语言：
英文
所在数据库：
Biomed Central Ltd
更新时间：
2026-03-17 14:23:18
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Food Production, Processing And Nutrition 是一本开放获取期刊，覆盖从原料生产到消费的全链条研究，重点探讨加工技术对营养的影响、功能性食品开发、可持续食品系统及营养健康关系，促进食品科学与营养学的深度融合。