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Foodborne Pathogens And Disease

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语言: 英文
所在数据库: Mary Ann Liebert, Inc
更新时间: 2026-03-17 14:23:18

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Foodborne Pathogens And Disease 是食源性疾病研究的重要刊物,发表关于食源性病原体(细菌、病毒、寄生虫)的生物学特性、检测技术、致病机制、流行病学及防控策略的研究,旨在预防和控制食源性疾病爆发。
专业
食品科学 技术
分区
SCIE