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Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety
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语言：
英文
所在数据库：
Wiley
更新时间：
2026-03-10 18:57:09
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由 Wiley 出版的顶级综述期刊，涵盖食品科学、安全和营养的全面综述，包括食品微生物学、化学、加工和风险评估。