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Antioxidants
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英文
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Mdpi
更新时间：
2026-03-04 16:18:59
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MDPI出版的抗氧化剂研究开放获取期刊，ISSN为2076-3921。该刊发表抗氧化剂科学技术的原创研究，涵盖活性物种、生物相关过程、天然产物抗氧化性能及作用机制。2024年影响因子6.6，五年影响因子7.3，CiteScore 12.4，在药物化学、食品科技及生化与分子生物学领域均为JCR Q1区。