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American Journal Of Enology And Viticulture
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英文
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Amer Soc Enology Viticulture
更新时间：
2026-03-03 15:35:28
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美国酿酒与葡萄栽培学会出版的权威期刊，创刊于1950年，季刊发行，ISSN为0002-9254。该刊聚焦葡萄栽培与酿酒学领域的研究，涵盖园艺学、食品科学、生物技术与应用微生物学等方向。h-index为80，CiteScore 3.90，在园艺学领域位列Q1（29/126），食品科学领域Q2（169/404）。每年发文约25篇，自引率13.60%，平均审稿周期12-24周。