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Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria
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英文
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Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego W Poznaniu
更新时间：
2026-03-02 16:25:08
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波兰波兹南生命科学大学主办的食品科学与技术期刊。该刊发表食品化学、食品微生物学、食品工程、营养科学及食品安全领域的原创研究。